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2016年8月24日 (水)

松山ワインクラブ様

松山で活動されていらっしゃる「松山ワインクラブ」様の例会のご用命を当店で頂きました。

今回も会席のお料理一品一品とお酒を合わせるペアリングのコース。
大変ですが、これも私にとっても勉強です。
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色々なお酒を飲んでいただきたく、また、相性も考えつつ、お酒をチョイス。
今回は1つだけ日本酒も入れさせていただきました。
お客様からもご好評をいただき、考えたかいがありました。
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