今月の先付

今月はおもしろいお料理を先付にしております。

とうもろこしの玉子豆腐ですが、とうもろこしプリンとでも言いましょうか。

とうもろこしのすりながしを玉子でとめています。

その上に生うにと山葵、喰い餡を乗せています。

評判は上々(のように思っています）です。

私もなかなか気に入っております。