素晴らしいお肉です

鹿児島産の黒毛和牛イチボです。

写真では冷たい状態なので、赤の色があまり出ていませんが、きれいな赤色で、さしもきれいに入っています。

食べた感じも程よい歯ごたえで、久々のお肉です。

あと少しだけ、残りがあります。

いかがでしょうか？

余談ですが、今年は松茸が不作、フグは不漁の気配です・・・