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2016年11月27日 (日)

お土産

高知県のお客様が、面白いお土産をくれました。

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何の液体も入っていないボトルに宗田ガツオの削り節とアユの丸干しが入っています。(会社の名前も面白いですね)
いったいこれは?
と思い説明書きを読んでみると、ここにただのお醤油注ぎます。
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3日ほどすると、この醤油にカツオとアユの味が出て、味醤油になるということ。
これを考えた人は凄いなと感心しました。
アイデアとはこういうことを言うんでしょうね。
恐れ入ります。
で、お味ですが、まだ食べていませんので、わかりません。

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