宇和米

お客様からお米をいただきました。

愛媛県の南西部に位置する、西予市宇和町。

こちらは盆地で、寒暖差が大きく、昔から美味しいお米がとれることで有名です。

近年は「宇和米」としてブランド化。

しっかり定着してきました。

そのお米をいただいたので、試食がてら、土鍋で炊いてみることに。

ピカピカの美味しそうなお米です。

香りも甘みもうま味もあり、いいお米でした。

お米好きの子供たちも一緒に試食。

好評でした。