松山 京風一品料理 きよみず(和食) 二代目の独り言 ~日本料理 よろずよもやま話~
料理店 松山 きよみず二代目の日記帳です。 調理場での出来事、料理のお話しのほか、普段の生活の中での事を書き込んでいきます。 読みづらい点はご勘弁を・・・
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2017年3月11日 (土)
美味しいお酒でした
お客様から頂きました。
山口県の酒蔵「東洋美人」の上級酒です。
個性的な吟醸香とふくよかな味わいが印象的なお酒でした。
このところ、日本酒は本当に質が良いものが沢山出回り、海外までも席巻している様子。
日本酒のお料理との相性の良さが、世界の人々に受け入れられているのだと思います。
これからは日本酒の流行が本格的になるかも?
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