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2017年6月 2日 (金)

太刀魚 

今月のお昼のメニューに太刀魚の焼物を入れています。

今日入荷したのはなかなかのサイズの物。しかも釣りでとったもの。
Photo
太刀魚を持っている彼は、1m80cm近くの身長。かなりのサイズの物です。
身質もよく、とっても美味しい焼き魚になりました。
今月は鱧、アユなどの入荷もあり、夏に向けて食材も変わりつつあります。
お料理を楽しみにご来店いただければと思います。

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