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2017年8月25日 (金)

焼き茄子

Photo

今月のお料理に焼き茄子を使ています。
子供の時は
(なんでこんなもの食べないといけないんだろう)
思ったほど、においが悪く、得体のしれない食べ物でしたが、
今では、夏には欠かせない美味しいお料理となりました。
で、この焼き茄子、こんがり焼いて、手で剥くと、一日中手から明らかに焼き茄子の臭いと分かるくらい、においが染みつきます。
なかなか強烈です。
今日、私は触りませんでしたが、写真の彼はその香りとともに今日の仕事を終えたはずです。

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