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2017年8月 5日 (土)

変わり種焼酎

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香川の酒造メーカーさんが持ち込みで営業に来られて、使っております。
香川県の黒大豆を使った焼酎です。
これがなかなか面白くて、きな粉や煎り豆の香りがしっかりとあり、原料由来が顕著です。
なかなか面白いものを作るものだなと思いましたが、とっつきが悪いようで、まったく売れません・・・

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