ソムリエ協会セミナー

ワインのお勉強に行ってまいりました。

今年最後のソムリエ協会主催の例会が開催されました。

毎回のことですが、自分の店の足りてない部分をたくさん見つけることができます。

その気づきをちゃんといかせられるかどうか、最も大事なのですが、それはまた別の話といたしましょう。

本日のセミナーに使用されたワインはこちらの4本。

どれもがしっかりとした個性のある、素晴らしいワインでした。

一番右端はジョージアのワインなのですが、ボトルが印象的なだけではなく、ワインとしても面白い要素がありました。

とにかく私に足りないのはやはりワインのセールストークのようです。

もっとそこも磨き上げないとお客様を幸せにはできないようです。