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2017年12月 1日 (金)

鰤大根

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来月、鰤を献立の中に入れているので、アラがでます。
これで賄いを作りますが、今回の鰤大根はちょっと変わり種で、骨まで食べられるように、3日間煮込んだ料理です。
とても美味しかったわけですが、私は今回のお料理のメインは大根だなと思うくらい、大根が美味しかったです。
野菜が美味しいなとしみじみ思うようになると
(年取ったな)
と思っちゃいます。年を重ねることは、すべての人に平等ですからね。

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