« 最後のお食事会です | トップページ | 寒いですね »

2018年1月10日 (水)

金柑の収穫に行ってきました

Photo

父の実家で金柑を栽培してもらっています。
おせち料理には間に合いませんが、新春以降のあしらえなどに使う予定です。
2
種を抜いて、甘く炊き、蜜煮にします。
手間のかかる昔ながらの仕事ですが、日本料理文化の継承に必要かと大げさながら思っております。

« 最後のお食事会です | トップページ | 寒いですね »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 最後のお食事会です | トップページ | 寒いですね »

2018年10月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
フォト
無料ブログはココログ