やっと入荷です

今年もようやく入ってまいりました。長崎産クエです。

大きさ自体は13キロでと小ぶりですが（13キロで小ぶりです！）鮮度も脂の乗りも申し分ない上物でした。

クエのコースは先付け前菜の後、お造りそしてメインのお鍋、箸休め、揚げ物、最後の雑炊とクエ尽くしのコースです。

今年も仕入れの単価は非常に高く、大変ですが、例年通り、おひとり様¥15000（税別）でやらせていただきます。興味がある方はお気軽にお問い合わせいただければと思います。