松山 京風一品料理 きよみず(和食) 二代目の独り言 ~日本料理 よろずよもやま話~
料理店 松山 きよみず二代目の日記帳です。 調理場での出来事、料理のお話しのほか、普段の生活の中での事を書き込んでいきます。 読みづらい点はご勘弁を・・・
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2018年2月15日 (木)
サクラアワード
女性が評価する、日本のワインコンテストでサクラアワードと言うのがあります。
国内のワインに精通する女性がブラインドテイスティング(銘柄を知らされず味見をすること)して、ワインを評価していきます。
愛媛県の南西部に位置する宇和町と言うところで、ワイン造りをしている方がいらっしゃいます。
その方が初めて、このコンテストにトライしました。
そして本日がその発表の日。
見事、シルバーを受賞いたしました。
確かにゴールド(賞の名前)とはいきませんでしたが、名だたるワインメーカーのワインと同列と言うことで、評価していただけたらと思います。
次はゴールドに向けて、努力されることでしょう。
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