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2018年3月14日 (水)

まぜそば

Photo

ふらっと立ち寄ったラーメン屋さんで「混ぜそば」なるものを食べました。
お昼時で、お客様はいっぱいです。
注文の仕方もわからない位のたどたどしさで、周りのみんなが食べているであろう物を注文してみました。
写真のこれが、特にトッピングしていない、ノーマルの混ぜそばです。
これに酢をかけて、かき混ぜて食べます。
上には生卵をはじめ、駄菓子のイカ天まで乗っています。
まさに初めて食べる食べ物でした。
麺は太目で歯ごたえがあり、やはり普通とはいいがたいもの。味わいは私が食べたものでは新たな食べ物といっても過言ではないお料理でした。
ただ、皆さん美味しいそうに召し上がっておられました。
知らない間に食の流れにも取り残されているようでありました。

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