松山 京風一品料理 きよみず(和食) 二代目の独り言 ~日本料理 よろずよもやま話~
料理店 松山 きよみず二代目の日記帳です。 調理場での出来事、料理のお話しのほか、普段の生活の中での事を書き込んでいきます。 読みづらい点はご勘弁を・・・
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2018年3月29日 (木)
夜桜
仕事が終わってから、近所の河川敷に夜桜を楽しみに行きました。
あいにくの寒さでしたが、温めたお酒とライトアップされた桜に心も体もぬくもりました。
日に日に暖かく(むしろ暑いくらい)なり、春が駆け抜けていくようです。
心地よい季節は短く、すぐに「暑い暑い」という季節になるのでしょう。
今年の冬は寒かったので、暖かさは格別です。
食材も春満載となっております。
刻々と目まぐるしく食材かかわるときでもあります。
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