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2018年4月13日 (金)

ミシュランガイド 2018 広島、愛媛特別版

松山市内の飲食店を騒然とさせていたミシュランガイドの内容が、発表されました。

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発売は4月16日なのですが、それに先立って、広島で発売のレセプションが行われました。
そこには掲載されている各店舗が集まり、そこで星の獲得が知らされます。
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星をいただいたお店が、壇上に呼ばれて、後ろから前にかけて、星の数が多くなります。
当店もおかげさまで星を1ついただくことができました。
これもひとえに従業員たちの働きと、ご来店いただけるお客様、そして材料を収めてくれる業者様のおかげです。
今後も精進を重ねて、さらなる高嶺を目指したいと思っております。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
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最後に同行させていただいた方々とミシュランマンと記念撮影。
すでに酔っ払いです。

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