ミシュランガイド 2018 広島、愛媛特別版

松山市内の飲食店を騒然とさせていたミシュランガイドの内容が、発表されました。

発売は4月16日なのですが、それに先立って、広島で発売のレセプションが行われました。

そこには掲載されている各店舗が集まり、そこで星の獲得が知らされます。

星をいただいたお店が、壇上に呼ばれて、後ろから前にかけて、星の数が多くなります。

当店もおかげさまで星を1ついただくことができました。

これもひとえに従業員たちの働きと、ご来店いただけるお客様、そして材料を収めてくれる業者様のおかげです。

今後も精進を重ねて、さらなる高嶺を目指したいと思っております。

どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

最後に同行させていただいた方々とミシュランマンと記念撮影。

すでに酔っ払いです。