« 晴天 | トップページ | 胡麻豆腐 »

2018年5月26日 (土)

東京ツアー

お客さんのお供をして、東京出張してまいりました。

今回はドジョウを食べるというサブタイトル付きの、ツアーで、浅草の名店を訪れました。
Photo
昔ながらのたたずまいの、粋な雰囲気の入り口です。
ドジョウ専門店というのも、東京ならではで、地方などではなかなか成り立たないお店。あまり食べる機会が無いので楽しみにしていました。
Photo_2
丸のままで、こうして出汁で煮込まれています。
これを七輪で温めます。
Photo_3
牛蒡やネギを乗せて、七味と山椒をしっかりとかけます。
なかなか滋味深く、お酒が進んで進んで。
滅多とない経験だったので良いひと時でした。

« 晴天 | トップページ | 胡麻豆腐 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 晴天 | トップページ | 胡麻豆腐 »

2018年6月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
フォト
無料ブログはココログ