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2018年9月 5日 (水)

包丁研ぎ

年にいちどくらい思いつきます。

Araki
ぼろぼろの出刃包丁を家から持ってきて、研ぐそうです。
ただ、鋼なので、そう簡単に直せるくらいなら、包丁はあっと言う間にちびてなくなってしまいます。
根気のいる作業ではありますが、飽きずに丁寧にやっております。
これは私にはない取り柄ですね。

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