和食とワインを楽しむ会2月

今月もワイン会を開催いたしました。

今月んのテーマは南イタリアのワイン。シチリアから始まり、バジリカータ、カンパーニャと海沿いのワインをめぐっていきます。

自分でいうのもなんですが、お料理との相性もとてもよく、お客様には非常に好評でした。

南のワインは濃いので、和食との相性は難しいと思われがちですが、魚介類をよく、食べる地域でもあるので、いろいろ合わせ方があるように思います。

さて、来月のテーマを探さないといけません。

どちらのワインにしようか、悩むところです。