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2019年2月28日 (木)

和食とワインを楽しむ会2月

今月もワイン会を開催いたしました。
Img_0181今月んのテーマは南イタリアのワイン。シチリアから始まり、バジリカータ、カンパーニャと海沿いのワインをめぐっていきます。
自分でいうのもなんですが、お料理との相性もとてもよく、お客様には非常に好評でした。
南のワインは濃いので、和食との相性は難しいと思われがちですが、魚介類をよく、食べる地域でもあるので、いろいろ合わせ方があるように思います。
さて、来月のテーマを探さないといけません。
どちらのワインにしようか、悩むところです。

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