牛タン

皮付きの牛タンを買ってみました。

グロテスクですが、まあ、仕方のないことで。

このままでは食べられませんので、You Tubeを見ながら、皮を剥いだり、筋を取ったり、切り分けたりしてみました。

今時本当に便利になったものだと、つくづく感じました。

で、こんな感じに出来上がりましたが、画面内でやっている人とは比べ物にならないほど下手。

やはり餅は餅屋というか、修行が足りんなというのが、正直な感想です。

焼いて食べてみましたが、非常に美味しい。また、トライしたいと思います。