今年一年ありがとうございました

今年もいよいよ大みそかとなりました。

一年の集大成であるおせち料理を無事作り終え、明日の午後からお休みとなります。

年末は特にブログの更新を怠り、仮に楽しみにされていた方がいらっしゃったとしたら、大変申し訳ないことをいたしました。

来年はもう少しだけ、まじめに更新したいものだと思っております。

一年を振り返り、本業以外に割かないといけない時間が増えてしまい、自分自身ストレスを抱え込んでしまったり、料理への取り組みが後回しとなってしまったことがあることを、非常に後悔した年でもあります。

来年はもっと料理の勉強に取り組みたいと思っておりますので、期待していただければと思います。

明けて、1月7日より平常通り営業させていただきたいと思います。

変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします。