営業初日です。

毎年ですがきよみずの営業初日は1月7日です。

この日は七草がゆを食べて、一年の無病息災を祈願する日です。

当店では七草を雑炊に仕立てて、より美味しくいただけるようにして提供しております。

　

これらを湯がいて細かく刻みます。

大根と蕪とセリ以外は雑草にしか見えません。

私も元気で一年過ごせるようにと、お相伴させていただきました。

身体だけでも元気でないと。

今年一年重ねてよろしくお願いします。