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2021年8月20日 (金)

クリームあんみつ

8月20日から2度目の蔓延防止等重点措置となってしまった愛媛県です。

さらに今回はアルコールの提供を自粛要請とのこと。

私自身、飲むのが嫌いではないので

「食事に行くのにお酒が飲めないなんてありえない」

と思う人間なんで、商売としては成り立ちませんね。

要するに大人しく、協力金をもらってお休みしなさいとおっしゃられているという風に考えて、従う以外ないようです。

暇に任せて、もらった天草で、あんみつを作ることにしました。

Img_3791

ヴァニラアイスも乗せて、クリームあんみつ風に。

ブドウとメロンも添えて、こしあん、求肥も自作しました。

ちょっと寒天の匂いがきつすぎて、固いのと、赤エンドウがスーパーに売っていなかったことが、心残りです。

夏らしい甘味ができました。

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