天然鮎
ひまにまかせて、愛媛県の南西部にある肱川という川に鮎取りに出かけました。
普段は年によく行っても1,2回だったのですが、昨年のコロナ禍以来行く回数が多くなっております。
どうです?天気がいいととてもきれいな川で、空の青と山の緑、川の流れが絶景でしょ?
こんなところで、魚を追い、自然と戯れております。
9月に入り鮎も大きめになり、さらに海に向かって落ちていく時期になりつつあるので、群れで泳ぐようになってきました。
理想としてはその群れを一網打尽なのですが、なかなかそう上手くはいかないのですが。
先日は天気も良く、思ったよりもたくさん捕れてしまいました。
お店も開けてないので、こんなに魚があっても仕方がないので、おかずにスパゲティーと
残りのほとんどは、背開きにして、一夜干しにしておきました。
こうすると、頭から骨、しっぽまで、すべて食べることができるようになります。
一夜干しは日本酒のあてですね。
後、何回か捕りに行けるかなと思っております。
楽しそうですね。君だけ。
美味しそうですね。君だけ。
投稿: はなやさん | 2021年10月27日 (水) 19時59分
はなやさん)来年は一緒に行きましょうね。
投稿: TAKUMI | 2021年11月 3日 (水) 17時47分