胡蝶侘助

カウンターの後ろにお花をいけてもらっています。

最近は圧倒的に椿が多くなっています。季節ですからね。

そして、咲きかけていたつぼみが、出勤してみると咲いていたりすると、良い仕事の始まりとなりますよね。

きれいに咲いていたのでご紹介します。

胡蝶侘助です。茶花としても有名で、小ぶりで非常に可憐な花です。

取材していただきました

当店は長浜という松山市から西に行ったところの、ふぐを使っております。

昔からトラフグの一大産地として有名で、中でも質が良いことで定評があります。

以前はふぐ料理屋さんが軒を連ねていたらしいのですが、現状は把握できておりません。

そこで魚屋さんを営んでおられる「濱屋」の濱田毅さんが肱川嵐予報会という会の会長をされておられ、日々その情報を更新しておられます。

肱川嵐とは冬場に川上流の盆地で発生した霧が、川を下って龍のように見える現象です。詳しくはこちらをご覧ください。

その情報を配信するyoutubeチャンネルで取材をしていただきました。

仕込み中なので、汚い恰好をしておりますが、ご容赦ください。

https://youtu.be/mjBbmT_hwQc

家族からは「お酒の話ばかり」と笑われましたが、是非ご覧になってください。

私も肱川嵐、見たことがありません。一度見てみたいものです。

2023年 あけましておめでとうございます

旧年中は大変お世話になりました。

今年もよろしくお願いいたします。

新年の営業は7日からとさせて頂いております。7日の日には皆様に七草がゆならぬ「七草雑炊」お召し上がり頂くよう、ご準備させて頂いております。

ご来店お待ちいたしております。

なお8日の日曜日は営業させていただき、翌日9日の成人の日を振替でお休みさせていただきとうございます。

重ねてよろしくお願いいたします。

　　　　　きよみず　森脇巧