取材していただきました

当店は長浜という松山市から西に行ったところの、ふぐを使っております。

昔からトラフグの一大産地として有名で、中でも質が良いことで定評があります。

以前はふぐ料理屋さんが軒を連ねていたらしいのですが、現状は把握できておりません。

そこで魚屋さんを営んでおられる「濱屋」の濱田毅さんが肱川嵐予報会という会の会長をされておられ、日々その情報を更新しておられます。

肱川嵐とは冬場に川上流の盆地で発生した霧が、川を下って龍のように見える現象です。詳しくはこちらをご覧ください。

その情報を配信するyoutubeチャンネルで取材をしていただきました。

仕込み中なので、汚い恰好をしておりますが、ご容赦ください。

https://youtu.be/mjBbmT_hwQc

家族からは「お酒の話ばかり」と笑われましたが、是非ご覧になってください。

私も肱川嵐、見たことがありません。一度見てみたいものです。