口紅さしたサヨリさん

きれいにお化粧して、口紅さして、でも腹黒い。

なかなかな表現だなといつもサヨリを見ると思います。

春先の婚姻色なのでしょう。サヨリの下あごの下側が、赤く染まってきます。

お化粧を施してきれいに見えるわけですが、おなかを開けてみると、これもこの魚の特徴で、真っ黒なのです。

　

歯ブラシなどで丁寧に掃除してやると、きれいにのくのですが、初めて見る人は「ぎょ」っとするかもしれません。

だんだんシーズンに入ってきているサヨリですが、まだあまりとれないのか、かなり高値です。おいしく料理しないといけませんね。